Schokolade selbst herstellen
Frankfurt am Main · 1 Stunde und 30 Minuten
Angeboten von Michael Kitz
Mitglied seit März 2025
Was wir unternehmen
Bei diesem Event erfahren Sie, wie man vor über 500 Jahren Kakao verarbeitet hat und wie man es heute tut. Wir werden in Gemeinschaftsarbeit geröstete Kakaobohnen mahlen und hieraus Schokola- denmasse herstellen. Es folgt eine kleine Demonstration der bei Michi meistgenutzten Temperier-Methode zur Vorkristallisation der Schokolade. Aus der so vorkristallisierten Schokolade wird für jeden Teilnehmenden eine Tafel Schokolade gegossen, die nach Wunsch mit den zur Verfügung gestellten Zutaten (z.B. Chili, Mandeln, getrocknete Erdbeeren) garniert werden kann.Es wird außerdem gezeigt, was so alles aus der Schokolade gezaubert werden kann. Anschließend so- wie zwischendurch gibt es viele interessante Infos zur Schokolade und deren Herstellung bzw. Weiter- verarbeitung.Zum Naschen stehen Schokostückchen von Schokoladen verschiedener Herkunft zur Verfügung, da- runter auch edelste Grand-Cru-Schokoladen.Dauer: ca. 1,5 Stunden
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Sandweg 6060316 Frankfurt am MainDeutschlandBean to Bar
Wie wird Schokolade hergestellt
Schokolade naschen
Schokolade temperieren
Schokolade
Herstellung
Auf einen Blick
Wann?
Anzahl Teilnehmende
Dauer
Sprachen
Anmeldeschluss
Stornierung
Wichtige Informationen
wenn Sie irgendeine Allergie haben, senden Sie uns bitte umgehend eine Mail an: info@michis-schokoatelier.de
unseren Räumen ist es eher kühl, deshalb empfiehlt es sich, sich etwas wärmer anzuziehen bzw. etwas zum Überziehen dabei zu haben.
Rücktritt von Veranstaltungsbuchungen:
Bei der Buchung einer Veranstaltung steht Ihnen kein Widerrufsrecht zu (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB).
Bei Veranstaltungsbuchungen sind die jeweils anfallenden Gebühren auch dann zu zahlen, wenn Sie ohne Rücktritt (nach Maßgabe der folgenden Bestimmungen) nicht an der Veranstaltung teilnehmen.
Sie können allerdings nach Maßgabe dieses Paragraphen jederzeit von Veranstaltungsbuchungen zurücktreten.
Wenn Sie Rücktritt erklären wollen, müssen Sie das per E-Mail an die folgende Adresse tun: info@michis-schokoatelier.de
Bei einem Rücktritt entstehen Ihnen folgende Kosten:
a) Rücktritt bis 4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn: kostenfrei;
b) Rücktritt bis 3 Wochen vor Veranstaltungsbeginn: 10 % der Veranstaltungsgebühren;
c) Rücktritt bis 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn: 50 % der Veranstaltungsgebühren;
d) Rücktritt später als 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn: 100 % der Veranstaltungsgebühren.- Haben Sie Allergien?
Bitte mitbringen
- Gute Laune, sonst bitte zuhause bleiben und jemanden anders schicken.