Kochkurs in Dresden: Vegetarisch kochen

Kochen mit frischem Gemüse, duftenden Kräutern und natürlich aromatischen Gewürzen.Vielfältige Landesküchen wie die Italienische Küche weisen auch eine Reihe von für Vegetarier adaptierbaren oder geeigneten Gerichte auf. Dabei gelten Antipasti, Pasta und Pizzagerichte nur als Vorspeise in einer vollwertigen Menüfolge, während sie in der vegetarischen Küche wie auch der einfachen Gastronomie und Alltagsküche als für sich stehende Hauptgerichte serviert werden. Vegetarisch kann auch sexy und kreativ sein. So wie unser 4 Gang Menü was sich aus Quiche weiter zu Kokos-Süßkartoffel über Thymiansouffle und zum Schluss ein Kirsch-Tiramisu, die Gaumen mit vielen Aromen sprengen lässt. Jede Region hat ihre Spezialitäten aber eines haben sie gemeinsam, kochen mit allen Sinnen und natürlich mit Leidenschaft. Die Begleitperson(en) kann 1,5 Stunden nach Kursbeginn zum gemeinsamen Dinner kommen. Getränke sind auch für die Begleitperson inklusive. Auf Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeit wird Rücksicht genommen, diese aber vor dem Event bekannt geben.