Winter-Barbecue

Lagerfeuer, heiße Steaks, Fisch und bester Grillkäse – welch ein Genuss! Wer sagt eigentlich, dass Grillen nur im Sommer Spaß macht? Jemand, der unser Winter-BBQ probiert hat, sicherlich nicht! Wenn Ihr in unseren Riverhouse-Locations ankommt, prasselt bereits ein Lagerfeuer, an dem Ihr zum Empfang Glühwein oder Punsch genießen könnt. Unser Küchenteam hat sich zu diesem Zeitpunkt schon ans Werk gemacht verschiedene Sorten Fleisch & Fisch in köstliche Marinaden einzulegen. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen mit frischen Variationen und leckeren Grillkäse-Sorten nicht zu kurz. Rindersteaks und Lachsfilet werden live an der Grilltonne zubereitet. Zusätzlich gibt es ein großes kalt-warmes Grillbuffet.   Menü: Empfang am Lagerfeuer 1 Becher Glühwein oder alkoholfreien Punsch p.P. mit einem kleinen Gruß aus der Küche   Salate, Dressings und Dips Gemischte Bunte Blattsalate| Schwäbischer Kartoffelsalat Coleslaw | Gurkensalat | Paprikasalat Buntes Brötchenrad und Bauernbrot Balsamico-Dressing | Joghurt-Dressing | French-Dressing BBQ-Sauce | Sour Cream | Salsa   Warme Komponenten und Beilagen Von der Feuertonne frisch gegrillt Rindersteaks vom Rücken | Lachsfilet mariniert mit Zitronenpfeffer   Vom Buffet Maishähnchenbrust | Geflügelbratwurst Pulled Pork | Garnelen mit Knoblauch mariniert Grillkäse in zweierlei Marinade | Gemüsebratling Drillingskartoffeln ,,Chili-Kräuter” | Maiskolben Buntes Grillgemüse   Ablauf: Dauer der Veranstaltung 4 Stunden 19:00 - 19:30 Uhr: Einlass & Glühwein- / Punsch-Empfang am Lagerfeuer 19:30 - 21:30 Uhr: Grilltonne und Grillbuffet 21:45 - 22:15 Uhr: Dessert (optional buchbar) 22:15 - 23:00 Uhr: Gemütlicher Ausklang des Abends