Fish BBQ & Buffet

Für alle Liebhaber von frischen Fisch und Meeresfrüchten sind unsere Fish BBQs ein ganz besonderes Erlebnis. Fleischkomponenten spielen heute nur eine Nebenrolle - die Stars sind die Bewohner der Flüsse, Seen und Meere, die euch am Freitagabend reichlich dargeboten werden, direkt von der Grilltonne oder vom Buffet. Nicht nur Genuss, auch Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle - das Riverhouse beteiligt sich an einem einzigartigen Crowdfarming-Projekt und lässt mit eigenen Fisch-Aktien bedarfsgerecht Goldforellen züchten und kauft nur Produkte mit dem MSC Siegel zu, ein Umweltzeichen für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Wildfischerei.   Menü: Empfang am Lagerfeuer mit einem Glas Riverhouse-Sekt vom Schloss Affaltrach, zusammen mit einem kleinen Gruß aus der Küche. Alternativ bekommen Sie einen Perlant Alkoholfrei vom Weingut Zaißerei gereicht.   Salate, Dressing und Dips Verschiedene Geräucherte Fisch