Ein Barkeeper präsentiert einen Cocktail mit Eis und DekorationEin Barkeeper präsentiert einen Cocktail mit Eis und Dekoration

Cocktail-Workshop: Aperitif, Bitters und Schaumwein

Kleßheim · 3 Stunden

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Angeboten von Melanie Heiss

Mitglied seit September 2023

Was wir unternehmen

Glänzen beim Kredenzen! Servieren Sie Ihren Gästen Cocktail-Kreationen, die es in sich haben. Bei diesem Mixology-Workshop lernen Sie, wie Sie gekonnt Cocktails zubereiten – Das nächste Fest kann kommen!

Wie läuft der Cocktail-Workshop ab?

Wir erkunden die elegante Welt der Aperitif-Destillate, Liköre, Bitters und Schaumweine. Der Kurs legt den Fokus auf die besonderen Zutaten, die nicht nur als eigenständige Highlights glänzen, sondern auch in Kombination mit anderen Elementen einzigartige Cocktail-Kreationen ermöglichen. Wir erschmecken uns Aperitif-Destillate wie Aperol, erkunden den tiefgründigen Charakter von Vermouth und lernen etwas über die kunstvolle Anwendung von Bitters wie Angostura, Campari oder Averna. Diese speziellen Zutaten spielen eine zentrale Rolle in der Cocktailkultur, sei es als erfrischender Beginn oder als krönender Abschluss eines festlichen Anlasses. 

Durch die Kombination von Theorie, praktischer Verkostung und Mix-Praxis bietet dieser Workshop einen umfassenden Einblick in die Verwendung von Aperitif-Destillaten und Likören, die Kunst des Einsatzes von Bitters zur Geschmacksverfeinerung und die besondere Rolle, die Schaumweine in Cocktails spielen. Lernen Sie, wie Sie diese besonderen Zutaten gekonnt kombinieren, um erfrischende, anspruchsvolle und festliche Cocktails zu kreieren, die jede Gesellschaft bereichern. 

Dieser spezielle Workshop ist ideal für alle, die ihre Fertigkeiten in der Kunst des Cocktail-Mixens erweitern möchten, indem sie sich auf die elegante und oft unterschätzte Welt der Aperitifs, Bitters und Schaumwein-Cocktails konzentrieren. Entdecken Sie neue Geschmackswelten und bringen Sie Ihre Mixology-Fähigkeiten auf ein neues Level.

Was Sie erwartet

  • Grundlagen über Aperitifs, Bitters und Schaumweine: Beginnen Sie mit einer umfassenden Einführung in die ausgewählten Aperitifs wie Aperol und Campari, lernen Sie die Vielfalt und den Einsatz von Bitters wie Angostura kennen und erkunden Sie die Welt der Schaumweine. Diese Sektion bildet die Basis, um deren charakteristische Geschmacksprofile und ihre Verwendung in der Getränkeherstellung zu verstehen.
  • Erkundung von Geschmacksprofilen und deren Entwicklung: Erfahren Sie, wie die Kombination von Aperitifs, Bitters und Schaumweinen mit anderen Zutaten das Geschmackserlebnis von Getränken beeinflusst. Wir zeigen Ihnen, wie man durch das Mischen dieser Zutaten harmonische und geschmacklich ausgewogene Drinks kreiert.
  • Techniken und Zubereitung von Mischgetränken: Vertiefen Sie Ihr Wissen in den Techniken, die speziell für Aperitif- und Schaumwein-basierte Getränke geeignet sind, einschließlich Sours, Collins, Highballs und der Klassiker wie Mint Julep. Erfahren Sie, wie diese Techniken die Eigenschaften der ausgewählten Zutaten betonen und in köstlichen Kreationen zusammenführen.
  • Historischer Kontext und Anwendungen: Erhalten Sie Einblick in die Geschichte der Aperitifs, Bitters und Schaumweine und verstehen Sie, warum sie in bestimmten Getränken verwendet werden. Dieser Abschnitt bietet eine faszinierende Perspektive auf die Entwicklung klassischer und moderner Mischgetränke und deren kulturelle Bedeutung.

Hier findet das Erlebnis statt

  1. Treffpunkt

    Hotelfachschule KleßheimKleßheimer Straße 45071 KleßheimÖsterreich
  2. Tipps und Tricks vom Profi

  3. Wir lernen etwas über Aperitifs

  4. Praktische Anleitung zum Mixen

Auf einen Blick

Wann?

14.09.2024 bis 07.12.2024

Dauer

3 Stunden

Anmeldeschluss

8 Stunden vor Erlebnisbeginn

Stornierung

Kostenfrei bis 48 Stunden vor Erlebnisbeginn

Das ist alles dabei

  • Verkostung der Cocktail-Grundzutaten
  • Verkostung von 6–7 Cocktails (saisonal passend)
  • Workshop mit Expert:innen
  • Moderne Kursunterlagen

Was macht dieses Erlebnis so wertvoll?

Gemeinsam erleben
Gemeinsam erleben

Zusammen entdecken, ins Gespräch kommen und Gleichgesinnte finden kann unheimlich inspirierend sein.

Neues lernen
Neues lernen

Vielleicht sollten wir alle viel mehr Dinge tun, die wir noch nie getan haben. Dieses Erlebnis eröffnet Ihnen eine ganz neue Perspektive.

Fragen zum Erlebnis?

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