Barista-Kurs intensiv (8 Std.)
Elmshorn · 8 Stunden
Angeboten von Jana Beerenwinkel
Mitglied seit Oktober 2024
Was wir unternehmen
Vollautomaten können vieles, aber keinen perfekten Espresso. Für alle, die sich an handwerklich hergestellte Kaffeespezialitäten wagen wollen – hier sind Sie richtig! Wir arbeiten an klassischen oder modernen Siebträgermaschinen und lernen alles, was man für dieses Handwerk braucht.
Was beinhaltet der Barista-Kurs?
- Qualitätskriterien, Deklaration, Lagerung, Frische
- Wasserqualität
- Die 5 „M“ - wichtige Parameter der Zubereitung
- Extraktion- und Geschmacksfehler, häufige Fehler
- Mühlen
- Maschinentypen
- Brühgruppen
- Praktische Übungen
- Kaffeespezialitäten: Espresso, Cappuccino, Caffè Latte, Latte macchiato
- Rationelles Arbeiten
- Reinigung, hygienisches Arbeiten
- Praktische Übungen
- Wartungen, die man selbst machen kann
- Erfahrungsaustausch & Diskussionsrunde
Der zeitliche Ablauf sieht ungefähr so aus:
- 10h Begrüßung
- 10.15h Theorie
- ca. 12h Mittagspause
- ca 12.30h bis 17.30h pratische Übungen an der Siebträgermaschine
- 17.30 Nachbesprechung der Praxis
- ca. 18h Ende des Kurses
Allen stehen während des Workshops eigene, komplette Arbeitsplätze mit Siebträgermaschine und Mühle zur Verfügung.
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Janalade – World of CoffeeHolstenstraße 1325335 ElmshornDeutschlandArbeiten an modernen Maschinen
Infos & Tricks rund um Kaffee-Spezialitäten
Wartung & Reinigung
Auf einen Blick
Wann?
Dauer
Anmeldeschluss
Stornierung
Das ist alles dabei
- Barista-Workshop
- Arbeitsplatz mit Siebträgermaschine
Bitte mitbringen
- Verpflegung für die Mittagspause
Was macht dieses Erlebnis so wertvoll?
Neues lernen
Vielleicht sollten wir alle viel mehr Dinge tun, die wir noch nie getan haben. Dieses Erlebnis eröffnet Ihnen eine ganz neue Perspektive.
Das Schöne bewahren
Dieses Erlebnis passt besonders gut zur Mission von 7fridays. Ihr Guide setzt sich dafür ein, die Umwelt zu schützen und zu erhalten.
Gemeinsam erleben
Zusammen entdecken, ins Gespräch kommen und Gleichgesinnte finden kann unheimlich inspirierend sein.