Barista-Kurs: Grundlagen im Überblick
Elmshorn · 3 Stunden
Angeboten von Jana Beerenwinkel
Mitglied seit Oktober 2024
Was wir unternehmen
Kaffeeähnliches Getränk oder Kaffeegenuss? Bei diesem Workshop erhalten Sie profundes Wissen über Anbau, Aufbereitung und verschiedene Zubereitungsarten wie French-Press, Aeropress, Hario Filter und Bialetti. Auch eine kurze Vorstellung der Siebträger-Maschine ist enthalten (wenn Sie sich vor allem für Siebträger interessieren, haben wir dieses Erlebnis für Sie).
Was beinhaltet der Barista-Grundlagen-Kurs?
Mit praktischen Übungen unter fachlicher Anleitung eines Baristas lernen Sie allerhand rund um den Kaffee:
- Geschichtlicher Hintergrund
- Arten und Sorten, Verbreitung, wirtschaftliche Bedeutung
- Anbau und Ernte
- Aufbereitungs- und Weiterverarbeitungsverfahren
- Röstung
- Verkostung (Cupping), Aromarad (n. Counter Culture Coffee)
- Qualitätskriterien, Deklaration, Lagerung, Frische
- Wasserqualität
- Die 5 „M“ - wichtige Parameter der Zubereitung
- Extraktion- und Geschmacksfehler
- Zubereitungsarten, Equipment, Maschinen, Mühlen
- Praktische Übungen mit French-Press, Aero-Press, Handfilter, Herdkanne und kuze Demonstration an der Siebträgermaschinen.
- Erfahrungsaustausch, Diskussionsrunde
Der Barista informiert Sie außerdem über die Tricks der Industrie und wie Sie guten von schlechtem Kaffee unterscheiden. Der Kurs richtet sich insbesondere für den Einstieg in die Welt des Kaffees.
Für ambitionierte Heimbarista, die bereits einen Siebträger besitzen oder eine Anschaffung planen, ist der Barista-Intensiv-Kurs geeignet.
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Janalade – World of CoffeeHolstenstraße 1325335 ElmshornDeutschlandInfos zu Qualität und Sorten
Praktische Tipps zur Aufbewahrung und Zubereitung
Auf einen Blick
Wann?
Dauer
Anmeldeschluss
Stornierung
Das ist alles dabei
- Barista-Kurs
Was macht dieses Erlebnis so wertvoll?
Neues lernen
Vielleicht sollten wir alle viel mehr Dinge tun, die wir noch nie getan haben. Dieses Erlebnis eröffnet Ihnen eine ganz neue Perspektive.
Das Schöne bewahren
Dieses Erlebnis passt besonders gut zur Mission von 7fridays. Ihr Guide setzt sich dafür ein, die Umwelt zu schützen und zu erhalten.
Gemeinsam erleben
Zusammen entdecken, ins Gespräch kommen und Gleichgesinnte finden kann unheimlich inspirierend sein.