Brauereiführung mit Bierverkostung
Traunstein · 2 Stunden
Angeboten von Hofbräuhaus Traunstein
Mitglied seit Januar 2023
Seit fast 130 Jahren wird die Kultur des traditionellen Bierbrauens von der Familie Sailer gepflegt und weiterentwickelt. Diese Leidenschaft vermittelt das gesamte Team des Hofbräuhaus Traunstein. Für die Führungen beschäftigt das Brauhaus vier fachkundige Brauereiführerinnen, die wechselweise kenntnisreich und mit bayerischem Charme die Gäste begleiten. .
Was wir unternehmen
Bei dieser 2,5-stündigen Führung besichtigen wir das Hofbräuhaus Traunstein während des laufenden Betriebs. Zur Tour gehören das Sudhaus, der Gärkeller, der Lagerkeller und das Museum. Am Ende sind wir durstig und dürfen natürlich probieren: 3 kleine Biere verkosten wir unter fachkundiger Anleitung, dazu gibt es eine Breze.
Tour durch die Traditionsbrauerei in Traunstein
Los geht’s im Hof der Traditionsbrauerei, die über 400 Jahre auf dem Buckel hat und in der Altstadt von Traunstein angesiedelt ist. Ein ausgebildeter Biersommelier ist unser Guide durch den Betrieb und führt uns zunächst auf den Malzboden. In dem historischen Ambiente bekommen wir einen Eindruck davon, wie hier bereits vor hundert Jahren gearbeitet wurde. So ähnlich geht es uns auch in einem Gewölbe, wo große, kupferne Braukessel mit bayerntypischer weiß-blauer Verzierung stehen. Sie stammen aus einer Zeit, als noch Kutschen durch Traunstein fuhren!
Anschließend folgt der Kontrast, es wird hochmodern: riesige Edelstahltanks stehen im Gärkeller, hier reift das Bier. Wir schauen durch Glasscheiben, die in die Bottiche eingelassen sind, und können den Reifegrad der verschiedenen Biersorten verfolgen.
Bierprobe: Welche Aromen duften aus dem Glas?
Nachdem wir so viel über Bier gelernt haben, wollen wir nun aber auch probieren. Im gemütlichen Maximilianstüberl dürfen wir drei kleine Biere testen und uns dabei Gedanken über Geschmack, Farbe und Geruch machen. Dazu gibt es eine Breze.
Zu unserer Tour gehört außerdem eine Führung durch das neu eröffnete Brauereimuseum. Zu sehen ist hier die bewegte Geschichte bayerischer Brauereien und Wirtshäuser: Wir können durch 400 Jahre einzigartige Kulturgeschichte streifen.
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Hofbräuhaus TraunsteinHofgasse 6TraunsteinDeutschlandEingang/ Durchgang beim großen Holztor.Öffentliche Verkehrsmittel
Bahn - und Busbahnhof ca. 10 Gehminuten von der Brauerei entferntParken
Parkmöglichkeiten am Stadtplatz oder dem Karl-Theodor-Parkplatz (5 Gehminuten entfernt), Parktickets können auch ganz einfach digital über die APP Parkster gelöst werdenBrauereiführung durch die Brauerei und den laufenden Betrieb
Verkostung von 3 Bieren 0,2l (obergärig und untergärig)
Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller und neu gestaltetes Museum
Führung in deutscher Sprache
Auf einen Blick
Wann?
Vorraussetzungen für dieses Erlebnis
Der Weg durch unsere historischen Gebäude ist nicht barrierefrei. Festes, flaches Schuhwerk ist erforderlich. Rollstühle, Rollatoren und Kinderwägen können nicht durchs Gebäude mitgenommen werden. Tiere dürfen aus lebensmittelrechtlichen Gründen nicht mitgenommen werden.
Anzahl Teilnehmende
Dauer
Sprachen
Anmeldeschluss
Stornierung
Wichtige Informationen
- Die Führung findet ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen statt. Für den Fall, dass wir einen Termin ausfallen lassen müssen, behält euer Ticket Gültigkeit. Wir informieren euch in diesem Fall bis spätestens 12 Stunden vor eurer Führung per E-Mail. Gerne können wir euch dann auf einen anderen Termin umbuchen oder einen Gutschein ausstellen. Das Ticket kann jedoch auch kostenlos storniert werden.
- Eine Stornierung des Tickets ist nicht möglich, da unsere Führungen auf die begrenzten Teilnehmerzahlen ausgelegt sind. Jede Buchung ist mit Zustandekommen des Vertrages bindend und verpflichtet zur Bezahlung. In Ausnahmefällen akzeptieren wir eine Stornierung von 48 Stunden vor Terminantritt. Für Wochenendführungen muss bis Freitag 12Uhr die Stornierung erfolgen.
Das ist alles dabei
- Brauereiführung, 3 Biere 0,2l, 1 Breze