Wein Tasting & Dinner

Genießen Sie den Herbst, Winter & Frühjahr in unserem stilvollen Weinkeller mit einem leckeren saisonalen 4 Gang Menü dazu die passenden Weine. Zum Empfang reichen wir Ihnen stets einen Sekt & Fingerfood.

Ihr saisonales Weintasting in der Kulianrischen Werkstatt, 

Zur Begrüßung reichen wir Ihnen in unserem stylischen Gewölbekeller einen Sekt und Fingerfood. 

Dazu bekommen Sie ausreichend Brot & Dips gereicht.

Unser Sommelier leitet Sie durch den Abend, stellt Ihnen zwischen den Gängen das Weingut vor & erklärt Ihnen auch die Nuancen, Herkunft, Lage, was es mit Nasen auf sich hat und vieles mehr.

Ihr herbstliches Menü als Muster:

Vorspeisen:

gebackener Hokkaido mit Erbsen-Minz-Pesto & gebeiztem Rote Bete Lachs, kleiner Salat

Suppe:

Herbstliche Kartoffel - Blumenkohl Suppe mit Brotchips, Grantapfel & geröstetem Blumenkohl

Hauptgang:

Rosa gebratene Lammkeule in Balsamicojus-Bohnenmüse & Haselbackkartoffel

Nachtisch:

Topfenknödel auf Zwetschgenragout mit Honig Vanille Eis

Weitere Termine sind:

11.10.24 Herbstliches Weinmenü

22.11.24 Gans & Wein

24.01.25 Winterweinverkostung (Hauptgang Ochsenbäckchen)

14.03.25 Frühlings Weinverkostung (Bärlauch & Lamm)

25.04.25 Spargel & Weinverkostung (Spargel & Geflügel)

26.09.25 Kürbis & Weintasting (Fisch & Meeresfrüchte)

17.10.25 Herbstliches Weinmenü (Wild & Pilze)

14.11.25 Gans & Wein