Braukurs in München: Ein Weißbier, bitte!

Brauen Sie Ihr eigenes Bier - nach individueller Rezeptur und Mitten in der Brauerei.

• Eintreffen der Teilnehmer in der Großhaderner Str. 56A (Haderner Bräu in München)Empfang mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken.
• Auf einer mobilen ca. 20l- Brauanlage wird gemeinsam ein kompletter Sud durchgeführt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe, Einführung in Gärungs- und Reifungsprozess.
• Kurzweilige Führung durch die Haderner Brauerei.
• Tastbare Erfahrung: Probieren Sie verschiedene Malzsorten und riechen den Hopfen, um die Grundlagen des Bierbrauens hautnah zu erleben.
• Bierverkostung: Während der Brauereiführung genießen die Teilnehmer eine Auswahl von 3-4 handgemachten Bierspezialitäten.
• Ein Bier zum Mittagessen als auch alle alkoholfreie Getränke, wie Wasser, Apfelschorle, Spezi, Kaffee während des Kurses inklusive.
• Essen im Kleinen Brauhaus mit Blick zur Brauerei: bayrische Tapas und unsere einzigartigen Breznpizzas – auch vegane und vegetarische Alternativen möglich.