Tagesbierseminar – Braukurs

Nirgendwo anders kann man das Maischen, Läutern oder Würzekochen hautnaherund anschaulicher miterleben als bei einem Tagesbierseminar mit Brautag in der Gläsernen Museums-Brauerei. Die Themen Biersensorik, Brauprozess und Biergeschichte fließen dabei in kurzen theoretischen Beiträgen in Ihren Brautag ein. Im Mönchshof Bräuhaus erwartet Sie ein „bieriges“ Mittagessen, dazu reicht die Wirtin ein passendes Hefeweizenbier. In der einstündigen Führung „Die Kunst des Bierbrauens“ im Bayerischen Brauereimuseum erfahren Sie ganz persönliche Einblicke in und hinter die Geschichte und Gegenwart des Bierbrauens. Entdecken Sie in den Räumen der ehemaligen Mönchshof Brauerei facettenreiche Exponate aus dem Brauwesen und lassen Sie sich von Geschichten rund um das Bierbrauen in Bayern und der Welt überraschen. Dabei erfahren Sie Lehrreiches zu den unterschiedlichen Biersorten und ihren Rezepturen. Zum kurzweiligen Ablauf des Seminartages gehört auch das Verkosten von fünf weiteren typischen Kulmbacher Bieren und als Belohnung verleihen wir Ihnen unser Bierkenner-Diplom und eine echte Kulmbacher Bierprobe für zu Hause.