Peters - das Genusshotel in der Wingst

Das Restaurant ist spitzenmäßig und sehr empfehlenswert.

Relativ laut wenn man ein Zimmer zur Bundesstraße hinaus hat

Ich brauchte auf einer kleinen Rundreise durch den Norden am frühen noch schnell ein Zimmer auf der westlichen Elbseite, da es keine Wartezeit an der Fähre in Glückstadt gab. Nach einigen Absagen habe ich hier problemlos ein EZ bekommen. Wunderbares Zimmer, große Fensterfront, Dusche und WC separat, kl. Flur. Das Personal ist durch die Bank freundlich und aufmerksam!!! Die Küche ist sehr gut. Nach einem kleinen Brotkorb mit Wildschmalz und einem Kräuteröl gab es einen Gruß aus der Küche mit einem sommerlichen Kartoffelsalat und einer Lachspastete. Lecker lecker! Das typische Matjesgericht war durch einer geröstete Apfelhälfte mit Preiselbeeren, Meerrettichschaum, einer handvoll Salat und einer Schale wunderbarer Bratkartoffeln ergänzt. Die waren knusprig-braun, und nicht wie so oft erlebt schwarz, sie schwammen nicht im Fett, sondern waren außen fast trocken und dennoch mit einem schönen kartoffeligen Inneren. Auch das Frühstück hat nichts vermissen lassen TOP