Cocktail-Workshop: Elegant und kräftig

So läuft der Cocktail-Workshop ab

Ziel des Kurses ist es, die einzelnen Cocktail-Bausteine zu kennen und wissen, wie sie zusammenwirken. Denn Spirituosen, Aromen und Techniken sind eng miteinander verwoben; jeder Aspekt ist entscheidend, um die Kunst des Cocktail-Mixens in ihrer Gesamtheit zu verstehen und zu schätzen.

Dafür betrachten wir zunächst jede Zutat für sich, um sie anschließend in Kombination mit anderen zu verstehen. Denn nur so lässt sich nachvollziehen, wie sich das Aroma entwickelt und verändert. Und wir erfahren, wie spezifische Techniken wie Fizzes, Highballs, exotische Mixe und Longdrinks untrennbar miteinander verbunden sind. Die Geschichte und die Gründe, warum bestimmte Spirituosen traditionell für bestimmte Techniken verwendet werden, runden den Workshop ab.