Weißwein-Workshop in Innsbruck (mit Verkostung)

• Wir lernen, uns in der komplexen Welt des Weißweins zurechtzufinden. In einer Mischung aus Workshop und Verkostung erfahren wir alles über Aromen und Varianten des Weißweins. Das Motto: Learning by tasting!
• Angeleitete Verkostung bekannter Rebsorten wie Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc. Welche Aromen sind typisch und möglich?
• Fruchtig-floral oder mineralisch? Schulen Sie bei diesem zweistündigen Workshop Ihre Geschmacksknospen für noch mehr Weingenuss.

Wie läuft der Weißwein-Workshop in Innsbruck ab?

Für die Weinprobe wählen unsere Gastgeber:innen 6 Weine aus, mit denen wir die Welt des Weißweins erkunden. Wir lernen verschiedene Anbauregionen und Rebsorten kennen, außerdem unterschiedliche Terroirs. Dabei zeigen uns die Wein-Profis, wie sich Geschmack und Aromen auf den Herkunftsort, auf den Anbau und den Ausbau im Keller zurückführen lassen. Auch Einblicke in den Herstellungsprozess stehen auf dem Programm – aber natürlich geht es vor allem darum, köstliche Weine zu probieren und besser zu verstehen!