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München · 4 Stunden
Keramikgrill richtig nutzen – Temperatursteuerung, Luftführung & Feuerkontrolle von Anfang an verständlich erklärt
Low & Slow bis High Heat – indirektes Garen, Longjobs & scharfes Anbraten auf dem Keramikgrill
Grillen, Backen, Schmorren, ...
Praxis statt Theorie – alle Techniken direkt selbst anwenden und ausprobieren
Rauch & Aroma verstehen – Holzkohle, Holz & Setup für sauberen Rauch und intensiven Geschmack
In diesem Keramikgrill-Kurs lernst du den sicheren Umgang mit Keramikgrills – von Temperatursteuerung und Feuerkontrolle bis Low & Slow und High Heat. Praxisnah, verständlich und voller rauchiger Aromen mit vielseitigen Rezepten für Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert.
Wichtige Informationen (Ticketvermerk):
Startzeit beachten: Zutritt erst zur angegebenen Uhrzeit möglich
Pünktlichkeit: Wer zu spät kommt, verpasst Einstieg & Sicherheitseinweisung und kann ggf. nicht mehr teilnehmen
Treffpunkt: Grüner Container im Containerkollektiv (Aufgang über den Knödelplatz)
Aufgang: Nicht über die Kölschbar – Zugang über den Knödelplatz gegenüber der Knödelalm, hinter dem braunen Container (nach dem grünen Container orientieren)
Kleidung: Wetterangepasst, feste & geschlossene Schuhe sind Pflicht
Teilnehmerzahl: Mindestens 8, maximal 16 Personen
Mindestteilnehmerzahl: Wird sie nicht erreicht, kann der Kurs abgesagt/verschoben werden
Zahlung wird als Wertgutschein gutgeschrieben
Getränke: Nicht inklusive, Abrechnung nach Verbrauch (Leitungswasser 1 €)
Tiere: Nicht erlaubt
Kinder: Erst ab ca. 13 Jahren geeignet
Rechnung: Rechnung = Eintrittskarte (bitte ausgedruckt mitbringen)
Angeboten von Michael Hölzl
Mitglied seit Januar 2026
Ein Team, eine Vision. Als junges Startup lieben wir Erlebnisse, die verbinden, bereichern und nachwirken. Echte Begegnungen und bewusste Momente – auf Reisen oder vor der Haustür. Damit sich jeder Tag ein bisschen wie Freitag anfühlt.