Schokoladen-Workshop in der Chocolaterie Amelie
Garmisch-Partenkirchen · 1 Stunde
Angeboten von Franz Käßer
Mitglied seit Februar 2023
Linus Käßer ist Inhaber der Chocolaterie Amelie in Partenkirchen. Übernommen hat er das Geschäft von seinem Vater, der 2003 die Manufaktur eröffnete, seit 2016 ist sein Geschäft in der historischen Ludwigstraße beheimatet. Auf knapp 400 Quadratmetern können seine Kund:innen die hohe Chocolatiers-Kunst kennenlernen. Seine Verbundenheit zur Gemeinde in der Ludwigstraße und den umliegenden Bergen hat er – wie könnte es anders sein – mit einer Schokoladenkreation zum Ausdruck gebracht: Nur in seiner Chocolaterie gibt es die echte „GaPaLade“, die Garmisch-Partenkirchener Alpenkräuterschokolade. .
Was wir unternehmen
Wollten Sie schon immer wissen, wie Schokolade und Pralinen hergestellt werden? Soviel vorweg:
Der Schokoladen-Workshop in der Chocolaterie Amelie in Garmisch-Partenkirchen fühlt sich an wie die Inspiration zu dem Song "Sweet Dreams are made of this". In der gläsernen Manufaktur am Fuße der Zugspitze lernen Sie die hohe Chocolatiers-Kunst näher kennen.
Erfahren Sie von den erfahrenen Chocolatiers mehr zum sagenhaften Siegeszug der Kakaobohne. Ihr Weg führt von den Plantagen Südamerikas bis ins Zentrum des Werdenfelser Landes. Schauen Sie, riechen Sie, schmecken Sie – und seien Sie live dabei, wenn vor Ihren Augen die besten Rohstoffe zu feinsten Schokoladen-Kreationen verarbeitet werden.
Weil gute Schokolade mehr als eine Frage des Geschmacks ist
Wie wir erfahren, überzeugt die Schokolade von Franz Käßer und seinem Team nicht nur durch ihren Geschmack. Neben der Qualität ist auch Nachhaltigkeit eine Herzensangelegenheit der Schokoladenmanufaktur. Sie verwenden ausschließlich nachhaltige Cacao-Trace Schokolade. Seit mehreren Jahren sind sie Mitglied des Cacao-Trace-Programms, das eine nachhaltige und transparente Lieferkette garantiert – und das als erste Chocolaterie in Deutschland. Ein wichtiger Schritt, um die Lebensbedingungen der Farmer langfristig zu verbessern.
Süßer Abschluss
Mögen Sie es gern fruchtig oder lieben Sie die Nuss-Variante? Darf es ein bisschen Nougat sein? Wie für's Dessert, so gilt auch beim Schokoladen-Workshop: das Beste kommt zum Schluss. Sie kreieren Ihre persönliche Lieblingsschokolade ganz nach Ihren Wünschen und können diese anschließend mit nach Hause nehmen. Zumindest, wenn Sie es schaffen, sie nicht sofort zu vernaschen. Unser Favorit: Der Nougat. Er wird selbst hergestellt und besteht zu mindestens 50 Prozent aus Nuss.
Sie möchten an einem anderen Datum oder als Gruppe (ohne weitere, externe Gäste) an diesem Erlebnis teilnehmen?
Dann melden Sie sich unter kontakt@7f.com bei uns!
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Chocolaterie AmelieLudwigstraße 3782647 Garmisch-PartenkirchenDeutschlandErfahren Sie mehr über die Herstellung von Schokolade
Kreieren Sie Ihre persönlichen Lieblingsschokolade
Auf einen Blick
Wann?
Dauer
Sprachen
Anmeldeschluss
Stornierung
Das ist alles dabei
- Chocolatier-Kurs mit erfahrenen Chocolatiers
- Schokoladenverkostung
- Kreation einer eigenen Schokoladentafel, die mit nach Hause genommen wird
Was macht dieses Erlebnis so wertvoll?
Neues lernen
Vielleicht sollten wir alle viel mehr Dinge tun, die wir noch nie getan haben. Dieses Erlebnis eröffnet Ihnen eine ganz neue Perspektive.
Regional verbunden
Dieses Erlebnis bringt Sie in Kontakt mit Menschen, Traditionen, Kultur und der Natur, die für die Region besonders typisch ist.
Gemeinsam erleben
Zusammen entdecken, ins Gespräch kommen und Gleichgesinnte finden kann unheimlich inspirierend sein.
Kreativ sein
Aus dem Nichts etwas erschaffen – dazu sind wir gemacht. Dieses Erlebnis setzt da an, wo wir vielleicht zu wenig Zeit im Alltag für finden. Hier dürfen Sie ganz frei künstlerisch agieren.