Cocktail-Workshop: Vollmundig und stark

Wie läuft der Cocktail-Kurs ab?

Der Workshop beginnt mit einer Einführung in die vier ausgewählten Spirituosen Rum, Cognac, Whisky und Cachaça. Wir lernen, wie die einzigartigen Aromen dieser Spirituosen entstehen und was sie so besonders macht.

Anschließend erforschen wir, was geschieht, wenn diese kräftigen Spirituosen mit anderen Zutaten gemischt werden. Wir lernen, wie wir die Bestandteile eines Cocktails nicht nur identifizieren, sondern auch deren Zusammenspiel verstehen – damit am Ende harmonische und ausgewogene Drinks entstehen.

Außerdem vertiefen wir uns in die Kunst des Mixens mit den Schlüsseltechniken Sours, Collins, Highball und Mint Julep/Classics. Jede Technik wird detailliert erläutert, um zu demonstrieren, wie sie spezifische Eigenschaften der Spirituosen unterstreicht und deren Aromen optimal zur Geltung bringt. 

Ein paar Einblicke in die Genussgeschichte runden den Cocktail-Kurs ab: Warum werden gerade Rum, Cognac, Whisky und Cachaça häufig in bestimmten Cocktailarten verwendet? Wir befassen uns mit klassischen und modernen Mixmethoden und wissen nun, was die Cocktail-Kultur so faszinierend macht.