Wildkräuter-Wochenende mit Kochkurs auf der Alm (2,5 Tage)
Going am Wilden Kaiser · 2 Tage und 2 Stunden
Angeboten von Irmi Fröhlich
Mitglied seit Mai 2024
Was wir unternehmen
Ein Wochenende voller Kräuterwissen: Bei diesem Erlebnis verbringen wir 2,5 Tage auf einer Alm in den Alpen. Wir sammeln Wildkräuter und bereiten daraus gemeinsam Essen zu, außerdem befassen wir uns mit alten Kräuter-Traditionen. Klingt köstlich?
Kräuter-Kochkurs und Kräutersammeln in der Natur
Wie bestimmt man gesunde, essbare Wildkräuter und Wildfrüchte? Bei gemeinsamen Kräuterwanderungen eignen wir uns altes Wissen an, damit wir selbständig Kräuter finden und bestimmen können. Bei einem Kräuter-Kochkurs lernen wir anschließend, wie wir daraus köstliche Speisen zubereiten, und kreieren Frühstück, Mittagessen und Abendessen aus den Schätzen, die wir am Wegesrand gefunden haben. Und noch mehr: Wir konservieren und bereiten Wildkräuterprodukte für zu Hause zu. Dazwischen ist Zeit der Ruhe, in der wir den Klängen der Kuhglocken lauschen, uns unterhalten und in das einfache Leben am Berg eintauchen. Am Sonntagnachmittag geht es dann vollgepackt mit Wissen und ganz viel Inspiration wieder ins Tal.
Wie genau läuft das Wildkräuter-Wochenende mit Kochkurs ab?
Freitag
- 14.00 Uhr: Begrüßung, Gepäckverladung und Start der Wildkräuterwanderung
- 16.00 Uhr: Ankunft auf der Alm, Welcome-Drink und Wildkräuter-Tapas zum Empfang
- Danach gemeinsames Kochen
- 19.00 Uhr: Abendessen
Samstag
- 08.00 Uhr: Frühstück
- 10.00 Uhr: Wildkräuterwanderung
- Am Nachmittag Kaffee & Kuchen, Wildkräuter Snacks
- Im Anschluss DIY-Wildkräuter-Workshop
- Am Abend gemeinsames Kochen und Abendessen
Sonntag
- 08.00 Uhr: Frühstück
- 10.00 Uhr: Kleiner Wildkräuterspaziergang
- Wildkräuter-Workshop
- Abschluss mit Wildkräuter-Lunch
- 14.00 Uhr: Gepäckabholung
- 14.30 Uhr: Abstieg ins Tal
- Ca. 16.00 Uhr: Verabschiedung am Parkplatz
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Am Kaiser 906353 Going am Wilden KaiserÖsterreichWir lernen die wichtigsten Wildkräuter kennen
Gemeinsames Kochen mit Kräutern
Wir verbinden uns wieder mit der Natur
Auf einen Blick
Wann?
Dauer
Sprachen
Anmeldeschluss
Stornierung
Wichtige Informationen
Dieses Erlebnis dauert 2,5 Tage (Freitag bis Samstag). Indem Sie den Starttag auswählen, buchen Sie automatisch das gesamte Erlebnis (Gesamtpreis 480 €).
Der Almwirt fährt das Gepäck aller Teilnehmenden gesammelt zur Alm, bitte nehmen Sie daher nur das Allernötigste mit.
Vor Ort hält Ihr Guide eine Haftungsausschlusserklärung bereit.
Das ist alles dabei
- Kochkurs und Kräuterwanderungen
- Ausführliches Skript zum Sammeln und Verwenden von heimischen Wildkräutern
- Selbst hergestellte Delikatessen von der Almwiese
- Vollverpflegung inkl. Wasser, Tee und Wildkräuterlimonade
- Zwei Übernachtungen im Gemeinschaftsraum auf einer urigen Almhütte + Bettzeug
Bitte mitbringen
- Ggf. Bargeld für Einkehr auf anderen Almen bei den Wanderungen
- Wetterfeste Kleidung
- Kleiner Tagesrucksack mit Getränk und ggf. Snack
- Bergschuhe
Was macht dieses Erlebnis so wertvoll?
Gemeinsam erleben
Zusammen entdecken, ins Gespräch kommen und Gleichgesinnte finden kann unheimlich inspirierend sein.
Aktiv erholen
Bewusste Bewegung an der frischen Luft ganz im Hier und Jetzt wirkt belebend und gibt neue Energie.
Neues lernen
Vielleicht sollten wir alle viel mehr Dinge tun, die wir noch nie getan haben. Dieses Erlebnis eröffnet Ihnen eine ganz neue Perspektive.
Regional verbunden
Dieses Erlebnis bringt Sie in Kontakt mit Menschen, Traditionen, Kultur und der Natur, die für die Region besonders typisch ist.
Das Schöne bewahren
Dieses Erlebnis passt besonders gut zur Mission von 7fridays. Ihr Guide setzt sich dafür ein, die Umwelt zu schützen und zu erhalten.