Kochkurs: Aromen & Gewürze
Dresden · 5 Stunden
Angeboten von Kochagentur UG (haftungsbeschränkt )
Mitglied seit April 2024
Was wir unternehmen
Gewürze geben Gerichten erst richtig Seele. Es gibt weltweit unzählig viele Gewürze und Aromen und sie richtig zu kombinieren ist eine Wissenschaft. Wie gut, dass dieser Kochkurs Hobbyköchen genau zeigt, wie es richtig geht.
Ohne Aromen und Gewürze würde manch ein Gericht langweilig schmecken – Erst die Zugabe von eben diesen machen Essen zu einem besonderen Erlebnis.
Gewürze spielten bereits im Mittelalter eine besondere Rolle. Diese waren damals besonders wertvoll, vor allem Pfeffer und Zimt. Heutzutage gilt dies immer noch: Besonders wertvoll und beliebt sind Safran, Vanille und Kardamom. Mit Aromen und Gewürzen kann man einem Gericht einen vollkommen neuen und unterschiedlichen Geschmack verleihen.
Unter der professionellen Anleitung eines erfahrenen Kochs lernen die Teilnehmer die Zubereitung eines besonders aromatischen vier-Gänge-Menüs:
- Gefülltes Polardroed mit Wildkräutersalat
- Topinambur Suppe aus Afrika
- Tandoori Hähnchen mit Gemüsebyrani
- Ananas-Joghurt-Eis an Blätterteig orientalisch
Anschließend können die Teilnehmer das Menü genießen und daheim die Rezepte nachkochen, um Freunde und Familie mit leckeren, aromatischen Köstlichkeiten zu überrachen!
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Kochstudio - Kochagentur (Leubnitzpassage, hinterm Bäcker - "mein Bäcker"Wilhelm-Franke-Straße 38a01219DresdenDeutschlandDas Kochstudio befindet sich auf der Rückseite der Leubnitzpassage (hinter dem Bäcker - neben der Einfahrt Tiefgarage)Öffentliche Verkehrsmittel
Buslinie 75: Haltestelle Altleubnitz (direkt am Kreis-verkehr vor der Lebnitz-Passage). Buslinien 66 und 87: Haltestelle Spitzwegstr. (Dohnaer Str. - nähe Tankstelle)Parken
Parkplätze an der StraßeKochkurs speziell zu Gewürzen und Aromen
Leih-Kochschürze und -Mütze für die Hobbyköche
Erfahrener Profi-Koch als Unterstützung
Auf einen Blick
Anzahl Teilnehmende
Dauer
Sprachen
Anmeldeschluss
Stornierung
Wichtige Informationen
Das ist alles dabei
- 5 Stunden Kochkurs, Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs unter professioneller Betreuung, gemeinsames Essen, Leih-Kochschürze und -Mütze, Begrüßungsgetränk und begleitende Getränke