Winter-BBQ: American Smoker Edition

All American BBQ - Ribs, Brisket, Pulled Pork, Smoked Salmon... Smoker BBQ-Fans aufgepasst! Unser Winter-BBQ gibt es auch als spezielle American-Smoker-Edition, wo wir statt unserer Grilltonne den ganzen Tag unseren Meadow Creek Smoker für Euch laufen lassen. Der rauchige Geschmack der amerikanischen Südstaaten trifft hier auf die frostige Frische des europäischen Winters. Genießt einen gemütlichen Abend voller Geschmacksexplosionen. Menü: Empfang am Lagerfeuer mit einem Hot Toddy Whisky-Cocktail oder alkoholfreien Alternative pro Person sowie einem Gruß aus der Küche   Salate, Dressing und Dips Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat) Bunte Blattsalate | Caesar Salad | Kartoffel-Gurkensalat | Paprikasalat Kartoffel-Dressing | Hausdressing Buntes Brötchenrad | Bauernbrot | Brioche-Burger Buns Cocktailsoße | Sour Cream| Salsa Versch. BBQ-Saucen   Warme Komponenten und Beilagen Aus dem Smoker Frisch aufgeschnitten Spare Ribs St. Louis Style | Beef Short Ribs | Brisket Vom Buffet Pulled Pork | Pollo Fino Smoked Salmon Baked Tomato with Cheese | Smoked Tofu | Mac´n Cheese Drillinge ,,Chili-Herb,, | Corn on the Cob Grilled Vegetables   Ablauf: Dauer der Veranstaltung 3-4 Stunden, 19:00 - 19:30 Uhr: Einlass & Hot Toddy Whisky-Cocktail am Lagerfeuer  19:30 - 21:30 Uhr: Smoker-BBQ und Buffet  21:45 - 22:15 Uhr: Dessert (optional buchbar)  22:15 - 23:00 Uhr: Gemütlicher Ausklang des Abends  Getränke werden nach Verbrauch berechnet (bis auf das Empfangsgetränk, was im Preis der Veranstaltung inklusive ist)