Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, bei dem jeder Gang von einem korrespondierenden Wein begleitet wird. Freuen Sie sich auf edle Zutaten, handwerkliches Können und eine genussvolle Reise durch die Welt der Trüffel.Unser Mustermenü finden Sie unten (Änderungen &#x2F; Verfügbarkeit vorbehlten)Wir freuen uns darauf, Sie in unserem gemütlichen Ambiente willkommen zu heißen und Ihnen einen unvergesslichen Abend mit einem exklusiven Trüffel Menü voller Genussmomente zu bereiten.<h3>Unser Trüffelmenü </h3>1 Glas Champagner &amp; Austern zum EmpfangGetränke Wasser still &amp; Medium auf den Tischen eingesetzt Amuse gueule:Getrüffeltes Geflügellebermousse auf BriocheVorspeise: getrüffeltes Kalbstatar mit Espuma von der Lila Kartoffel mit Bacon &amp; kleinem Salat. Dieses Trüffel Menü bietet etwas für jeden Geschmack.Chardonnay aus dem Burgund – Ein eleganter Weißwein mit zarter Holznote und mineralischem Charakter, der die Erdigkeit des Trüffels perfekt ergänzt.Suppe:Cappuccino vom Sellerie &amp; TrüffelRiesling Spätlese – Ein fruchtiger Riesling mit feiner Säure, der den cremigen Charakter des Gerichts balanciert.Pasta:Hausgemachte Trüffel Tagliatelle Trüffelsauce aus dem Käselaib (Minikäselaib Pastalino) mit reichlich frischen Trüffel genießen Sie mit diesem exquisiten Trüffel Menü.Barolo – Ein kräftiger Rotwein aus dem Piemont mit Noten von Waldfrüchten, Leder und Gewürzen, der die Intensität des Trüffels aufgreift.Hauptgang:Rinderfilet in Trüffeljus mit kleinem Gemüse &amp; getrüffeltem KartoffelpüreeBrunello di Montalcino – Ein komplexer und samtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und TabakDessert:Schokoladentarte mit hausgemachtem TrüffeleisPorto – Ein süßer, vollmundiger Portwein mit Aromen von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und einer dezenten Würze. Käse: Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Birnensenf geröstetem BrotRiesling Kabinett -Ein halbtrockener oder fruchtiger Riesling bringt die nötige Frische und einen Hauch Süße, die hervorragend mit der Fruchtigkeit des Birnensenfs harmoniert. Petit four &amp; Espresso.Genießen Sie unser Trüffel Menü in vollen Zügen.Herzlichst,Ihr Team der Kulinarischen Werkstatt

Liebe Genussfreunde &amp; Freunde des Trüffel-Menü,wir laden Sie herzlich ein zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Abend in der Kulinarischen Werkstatt, wo der Trüffel – die Königin der Aromen – im Mittelpunkt steht. Lassen Sie sich von einem exquisiten 6-Gänge-Menü verführen.

Frankfurt am Main

Kulinarische Werkstatt, Mühlstrasse 60, 64283 Darmstadt

Kulinarische Werkstatt

Liebe Genussfreunde &amp; Freunde des Trüffel Menü,
wir laden Sie herzlich ein zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Abend in der Kulinarischen Werkstatt, wo der Trüffel – die Königin der Aromen – im Mittelpunkt steht. Lassen Sie sich von einem exquisiten 6-Gänge-Menü verführen.

Trüffel Menü - das exklusive Dinner

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