Fermentieren für Fortgeschrittene
Lübeck · 3 Stunden
Angeboten von Linda Proch
Mitglied seit März 2024
Was wir unternehmen
Ein Workshop für alle, die schon mal fermentiert haben, die Grundlagen kennen und Lust auf mehr haben! Wir bringen unsere Fragen und Erfahrungen mit, während wir in geselliger Runde Rezepte tauschen und neue Fermente ansetzen. Schon mal Obst fermentiert oder ganzes Gemüse wie Cocktailtomaten?
Bei dem Kurs geht es um die Frage, wie wir unsere fermentierten Produkte weiterverarbeiten können, zum Beispiel zu Chili-Soßen und Knoblauch-Pesto. Zusammen kreieren wir ein neues Burger-Rezept mit fermentierten Saucen und Pickles, das wir dann natürlich auch probieren. Am Ende nehmen alle ein gefülltes Weckglas mit nach Hause.
Inklusive Kaffee und Tee, Probieren von Fermenten und einem Weckglas mit Gemüse und Gewürzen. Außerdem bekommen wir Unterlagen für zu Hause. Geeignet für neugierige Gourmets und alle Fermentier-Interessierten!
Hier findet das Erlebnis statt
Treffpunkt
Die MachbarEinsiedelstraße 6/Halle 4823554 LübeckDeutschlandRezepte tauschen
Gemeinsam ein Burger-Rezept kreieren
Fermente probieren
Auf einen Blick
Wann?
Dauer
Sprachen
Anmeldeschluss
Stornierung
Wichtige Informationen
Kombucha kann 1 % Alkohol enthalten.
Erst einmal die Grundlagen des Fermentierens lernen? Das geht bei diesem Erlebnis.
Das ist alles dabei
- Kaffee und Tee
- Weckglas mit Gemüse und Gewürzen
- Handout
- Fermente zum Probieren
Was macht dieses Erlebnis so wertvoll?
Neues lernen
Vielleicht sollten wir alle viel mehr Dinge tun, die wir noch nie getan haben. Dieses Erlebnis eröffnet Ihnen eine ganz neue Perspektive.
Gemeinsam erleben
Zusammen entdecken, ins Gespräch kommen und Gleichgesinnte finden kann unheimlich inspirierend sein.