Mmmh – Kuchenduft weht durch die Wohnung. Was man selbst gebacken hat, schmeckt besonders gut. Außerdem weiß man genau, was drin ist – und vor allem, was nicht drin ist. Man behält den Überblick: vegan oder käselastig, Zuckerbombe oder leichte Kost?
Unsere Rezepte sind einfach nachzukochen und liefern Inspirationen, ob für den schnellen Snack zwischendurch oder fürs ausgedehnte Abendessen.
Sommersaison heißt auch immer Grillsaison. Auf dem Rost muss aber nicht immer nur Fleisch landen, auch vegane Köstlichkeiten machen sich beim BBQ ganz wunderbar.
In der gemütlichen Jahreszeit backe ich wieder mehr als sonst. Nach einem Spaziergang im Wald bei heißem Tee und Kuchen, kann ich den Herbst einfach so sehr genießen.
Jährlich werden mehrere Millionen Kilogramm an Lebensmitteln weggeworfen. Einen Teil davon bewahrt das Geschwisterpaar Cornelia und Andreas Diesenreiter vor der Tonne.
Im hektischen Alltag ist es manchmal eine wahre Wohltat, sich kulinarisch in die idyllische Welt der Alpen entführen zu lassen. Und wie funktioniert das besser als mit einem Rezept für einen innerlich wärmenden Kaiserschmarrn?
Die Spargel-Saison ist eröffnet und Gerichte mit dem knackig-frischen Gemüse landen nun wieder häufiger auf unseren Tellern. Ein frühlingshafter Spargel-Salat darf da natürlich nicht fehlen.
Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Sobald die Tage länger werden und die Temperaturen steigen, sieht man das rote Gestänge überall im Supermarkt und auf den Wochenmärkten.
Frische Lebensmittel mit gesunden Eigenschaften sind unverzichtbar in einer ausgewogenen Ernährung. Um besonders viel gute Nährstoffen zu bekommen, greifen wir häufig zu sogenannten Superfoods.
Als ich dieses Angebot bei uns entdeckt habe, wusste ich: Da will ich mehr wissen. Und so erzählte mir Irmi ein bisschen von sich und ihren Wildkräuter-Rezepten. Ich kann schon mal verraten: Es klingt absolut köstlich!
Veganer Flammkuchen? Ja, das geht. Und das sogar ganz fix. Mit diesem einfachen Rezept unserer Kollegin Denise zaubern wir einen Hauch Gemütlichkeit in diese tristen Wintertage. Lasst es euch schmecken!
Weihnachtsplätzchen müssen nicht immer aufwendig sein. Diese super einfachen veganen Spitzbuben gelingen immer und schmecken obendrein noch richtig gut!
